Godast med hemmagjord müsli

5 dl ekologiska havregryn
5 dl ekologiska rågflingor
1 dl riven kokos
2 dl solroskärnor
1 dl linfrön
ca 1/2 dl farinsocker

blandas i långpanna tillsammans med 5 matskedar olja (ju bättre olja, desto godare müsli, dock inte olivolja!) och 2 dl vatten. Nyp ihop blandningen, så att det bildas små klumpar. Sätt in i ugnen i 200 grader i ca 20-30 minuter. Rör om blandningen var 5-10 minut, så att den inte bränner i kanterna. När blandningen känns torr är den klar.

Blanda i hackad mandel och hackade tranbär och häll upp för förvaring när den kallnat. Supergott på frukostyoghurten!

Dagens soppa

Hade ett vitkålshuvud liggandes i kylskåpet, som nu förvandlats till en mycket god lunch:

Bryn nötfärs så att den får färg i gjutjärnsgryta med höga kanter (i avsaknad av sådan, stek i omgångar och lägg över i större gryta).
Tillsätt hackad lök och ett par pressade vitlöksklyftor och fräs en stund.
Tillsätt därefter finhackad vitkål och låt blandningen fortsätta fräsa ett par minuter.
Blanda avslutningsvis i ett par delade tomater.
Tillsätt vatten så att det täcker blandningen.
Krydda med cayenne, paprikapulver och chili, salt och peppar.
Tillsätt 3 buljongtärningar och ett par matskedar tomatpuré.
Koka på svag värme, tills smaken känns mustig.
Klipp över persilja.

Njuuuut!

Bästa presenten

Födelsedagens bästa present blev förstås 7-manna målet. Efter sex timmars fotbollsskola tillbringades återstoden av dagen med straffläggning i trädgården och kvällen som bollkalle på A-lagsmatch. Vårt fotbollsfreak!

10 år och nytt medaljregn

Precis lämnat David på sommarlovets andra fotbollsskola, efter att ha firat vår nyblivne 10-åring med presenter och sång nu på morgonen. Igår var det släktkalas, men dessförinnan hann vi med friidrottstävling i Kungälv och med både mor- och farföräldrar på plats fick David en riktigt stor publik! Det firade han med två nya framgångar, vinst på 60 meter och 200 meter. 200-metersloppet var ren utklassning och segertiden (30.66 sek) talar för sig själv: den hade till och med räckt till vinst i P11-klassen med 2,5 sekunders marginal. Grattis David - i dubbel bemärkelse!

Midsommarfrukost

Midsommarafton bjöd på tropisk värme och sent på eftermiddagen även ett tropiskt regn. Frukosten på altanen ska jag dock njuta av i minnet länge, länge...

Skolavslutning

Inte ofta man lyckas fånga båda barnen på bild, men på skolavslutningens morgon var det inte någon som protesterade! Mina feiningar!

Sannas stora dag

Det var en mycket nöjd Sanna som i lördags fick uppleva en av livets stora dagar då hon först fick se Yohio från första parkett när han uppträdde i Alingsås, därefter fick möjlighet att överlämna ett brev till denna stora kärlek när hon fick sitt mobilskal signerat och som grädden på moset blev fotograferad tillsammans med Yohios sminkös, söta Nicole Lin Grosse, försnackaren till Yohio-konserten, skojfriske Erik, och avslutningsvis med Yohios pappa, rockgitarristen Tommy Rehn. Det enda som saknades var naturligtvis att få hålla armen om och fotas tillsammans med Yohio, men den drömmen får helt enkelt vänta på att uppfyllas ett tag. Kanske lika bra det - iklädd sina söta visual kei-kläder med tillhörande skor, var Sanna säkert decimetern längre än sina drömmars kille. Bara i strumplästen mäter vår fina tjej nästan 175 cm!

Till vänster i publikhavet döljer sig faktiskt både Sanna och David!

Två fina tjejer som gått all in för visual kei.

Fördjupade i samtal om smink och kläder.

Sockersöta!

Lycklig över att vågat ropa till sig Erik, som med bravur skötte för- och eftersnacket på scen och gjorde en härlig fans-imitation.

Att fotas med drömkillens far hade vår "feining" nog inte vågat drömma om tidigare på dagen. Oerhört nöjd i efterhand över att ha varit modig nog att fråga. You rock, min lilla panda-tjej. 

Något (Någon!) fångade sannerligen Yohios uppmärksamhet vid signeringen. En stund av ögonkontakt vid signeringen av mobilskalet förgyllde naturligtvis vår tonårings dag!

Modig lillebrorsa med smink var naturligtvis också på konserten och möttes av ett uppskattat leende från Yohio. Modig du var som vågade sticka ut, David (och Sanna i din fulla outfit) - i småstäder är det få som vågar annat än att följa strömmen - är glad att ni vågar och följer Yohios fina budskap om att följa sitt hjärta. 

TACK YOHIO för den fina förebild du är!

Spännande friidrott i helgen som gick

I helgen som gick deltog David i WSK-spelen i Värnamo. Fanns ingen P10-klass, så han fick tävla mot dem som var ett år äldre. Gick kanonfint. Sprang först hem en andraplats i 600 meter, därefter samma placering i 60 meter, endast slagen av sonen till Sven Nylander - ni vet den gamla friidrottaren som (mig veterligen) fortfarande innehar svenska rekordet på 400 meter häck. Var imponerande att se Nylander-sonens teknik, var snabb som en vessla ur startblocken. David var hur som helst supernöjd med sin insats och noteringen 8,9 sek på 60 meter med -2,5 som vind är helt klart imponerande. Kanske dags att börja träna friidrott? Vi får se vad höstens scheman tillåter, men det känns absolut som om det vore slöseri med talang att låta bli. Heja, heja - vår lille Razaspeed!

Film från försöksheatet, där David var överlägsen etta.

Klassisk skolavslutning kräver förstås klassisk tårta

Efter att ha tillbringat många år på bänk på skolgården alt. i gympasalen, fick barnen i fredags äntligen uppleva en riktig skolavslutning med sång och tal av rektorn i kyrkan. I vanlig ordning avslutade sedan AFS med tårtkalas för alla eleverna. Själv kom jag på idén att baka minitårtor, så det blev  till att producera ett 40-tal i torsdags kväll. Mumsiga blev de, lät barnen meddela och åtgången blev 100%-ig. 

Minitårtorna blev smaskiga, men vad datorn börjat göra med bildformatet (dra ut på bredden) har jag ingen aning om! 

Regn lagom till skolavslutningar

I två veckors tid har Sannas schema uteslutande bestått av diverse idrottsdagar, övernattningsläger, badutflykter och fika-sammankomster. Allt inbäddat i ett hav av strålande sol. I morgon väntar skolavslutning och idag kom naturligtvis regnet. Typiskt och inte alls speciellt praktiskt för den inhandlade sockersöta klänningen, de vita skorna och ett hår som jag fått instruktioner om att gå upp minst tre timmar tidigare än vanligt för att fixa! Blir till att köra "taxi" ända fram till kyrkan! Bildbevis utlovas på finaste tjejen!

Sommartider hej, hej!

Vilken härlig helg det blev, trots att det ännu en helg inte alls blev som vi först planerat. Martins golfande drog ut på tiden, så något Stockholm Mini Marathon blev det inte för Davids del. Istället åkte vi på friidrottstävling på lördagen tillsammans med lagkompisarna och det blev ett riktigt spännande lopp på Slottsskogsvallen. Efter 200 meter var det en kille som sprang förbi David och skapade sig en rejäl lucka. I sista svängen, där jag stod och hejade, tänkte jag att luckan var alldeles för stor för att hinna täppa igen på den cirka hundra meter långa målsträckan. Men icke. Plötsligt accelererar David, som skjuten ur en kanon, och tar meter för meter. Läktaren kokar när publiken inser att han faktiskt har en chans att komma ikapp och bara metern före mållinjen är han förbi. Trodde allvarligt talat att mitt hjärta skulle stanna. Blev till slut en riktigt fin notering för David på 600 meter, 1:54:40, bara hundradelar från hans rekordnotering inomhus från i höstas (1:53:63). Sättet han spurtade ned motståndaren på var precis vad han behövde för självförtroende efter vårens sjukdomar. Grattis finaste kille!

Av Sannas filmkväll blev det ytterligare en övernattning hos kompis från stallet, med massor av ridning och tjejfnitter, så henne återsåg vi först söndag kväll. Inser att vår tjej håller på att bli stor och att tiden är här, då kompisar är det viktigaste i livet. Är så glad över att hon har så många olika sammanhang att umgås i och att hon inte blivit en av alla de tonåringar som bara hänger... Är verkligen allergisk mot sådant!

Söndag morgon blev det till att ställa klockan tidigt. Om en aktivitet blir inställd, finns det naturligtvis tusen åter att välja bland för familjen Johansson/Eriksson. David vacklade länge mellan att springa 60 meter och 200 meter på Slottsskogsvallen eller delta i cupspel med fotbollslaget, men valde efter en stunds övervägande det senaste. Det blev en intensiv fotbollsdag, där första matchen spelades redan kl. 8. Killarna visade fantastisk lagmoral och kämparanda och gick obesegrade genom hela turneringen. Härligt var det förstås att få lyfta bucklan efter 6 finfina segrar.

Segerdans blev det förstås också i värsta Champions League-anda!

Utöver helgens sportaktiviteter har jag även hunnit njuta av vår härliga trädgård. Penséerna prunkar som aldrig förr och det är härligt att för tillfället vara självförsörjande på såväl sallad som färska kryddor. Älskar närproducerat! Har dessutom hittat en ny lobelia, som jag fullständigt förälskat mig i. Är lite mer vedartad i växtsättet än sin mer känsliga kusin och är lätt att förälska sig i. Veckan lovar på mer sol och sommarvärme - hoppas prognosen håller i sig över den långlediga helgen. Ha en skön vecka - passa på att njuta, medan sommaren är här!

Härlig pensésommar.

Krispig sallad direkt utanför dörren - kan inte bli bättre!

En härlig sommarkväll

Sanna på tjejkväll med övernattning och jacuzzi-bad i Torslanda, David på film- och pizzakväll i Sävedalen, Martin på golfhelg i Halmstad. Själv skulle jag uppleva min första kväll någonsin utan både man och barn. Vad då göra som ensam mamma? Efter att ha avslutat min eftermiddag som taxikurir hann jag i bilen hem fundera över  hur jag allra helst skulle vilja tillbringa denna kväll: Med en god vän, i barnfri miljö. Tänkte att Lena kanske också var ensam denna afton, med arbetande make, så jag styrde min kos dit. Arbetade gjorde han förvisso - i trädgårdslandet, men utan brandmanskostym. Tusen tack söta ni för att jag fick tränga mig på och göra er sällskap under middagen. Jag hade en fantastisk sommarkväll i perfekt miljö och jag hoppas att jag inte helt saboterade planerna för er hemmakväll på tu man hand.

Vaknar idag till ännu en perfekt sommardag. Imorgon bitti hoppas jag få vakna i stugan - tystheten där ut är för tillfället det enda som saknas mig. Åh, vad livet är underbart!